Weingut Mohr – Pinot Noir Winzersekt Brut Bio 2022 – Rheingau

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Steckbrief

 

Weinart Trinktemp. Herkunft
Perl-& Schaumwein 6-8 °C Rheingau (DE)
Geschmack Alkohol Füllmenge
Brut 13,5 % Vol. 0,75 L
Rebsorte Restsüße Verschluss
Spätburgunder 12,3 g/L Korken
Qualität Säure Allergieh.
Winzersekt 5,7 g/L enthält Sulfite
Jahrgang Lagerfähig Artikel-Nr.
2022 6-8 Jahre GH-30006

 

Beschreibung

Weingut Mohr - Pinot Noir Winzersekt Brut Bio - Rheingau

Der Pinot Winzersekt Brut Bio vom Weingut Mohr im Rheingau ist ein außergewöhnlicher Bio-Sekt, der die Finesse und Eleganz des Pinot Noir in einem prickelnden, lebendigen Format präsentiert. Hergestellt aus handverlesenen Pinot Noir Trauben aus biologischem Anbau, spiegelt dieser Sekt die Philosophie des Weinguts wider, die Natur zu respektieren und dennoch Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Der Pinot Winzersekt Brut 2022 ist ein glänzendes Beispiel dafür, wie nachhaltiger Weinbau und die Kunst der Schaumweinbereitung zusammenkommen, um einen einzigartigen Sekt zu schaffen. Dieser Brut ist die perfekte Wahl für Genießer, die einen raffinierten und zugleich frischen Sekt suchen.

Eleganz und Frische in Perfektion

Im Glas erstrahlt der Pinot Winzersekt Brut Bio in einem strahlenden Goldton, der von feinen und stetig aufsteigenden Bläschen begleitet wird. Die Aromen eröffnen sich mit einer lebendigen Frische, die von Noten von grünem Apfelreifer Birneroten Beeren und einer zarten Hefenote geprägt ist. Diese Aromen harmonieren perfekt mit einer feinen Zitrusfrische, die diesem Sekt eine angenehme Leichtigkeit verleiht. Am Gaumen zeigt sich der Pinot Winzersekt Brut Bio 2022 unglaublich feinperlig und spritzig, mit einer eleganten Säure und einem ausgewogenen, mineralischen Finish. Der Sekt hat eine feine Struktur und bleibt im Abgang erfrischend und lang anhaltend.

Nachhaltigkeit und Qualität – Das Weingut Mohr im Einklang mit der Natur

Das Weingut Mohr steht für höchste Qualität im Einklang mit der Natur und dem biologischen Anbau. Beim Pinot Winzersekt Brut Bio wird auf den Einsatz von chemischen Pestiziden und synthetischen Düngemitteln verzichtet. Stattdessen wird auf nachhaltige Weinbaupraktiken gesetzt, die das Terroir respektieren und die natürliche Biodiversität fördern. Dieser Bio-Sekt ist somit nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Beitrag zu einem verantwortungsbewussten Umgang mit der Umwelt. Die Pinot Noir Trauben werden mit viel Sorgfalt und Hingabe verarbeitet, was dem Sekt seinen einzigartigen Charakter verleiht.

Kulinarische Begleitung – Vielseitig und festlich

Der Pinot Winzersekt Brut Bio ist ein äußerst vielseitiger Sekt, der sich hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen kombinieren lässt. Besonders gut passt er zu Vorspeisen wie CarpaccioAustern oder frischen Meeresfrüchten. Auch zu geräuchertem Lachszartem Geflügel oder leichtem Käse wie Ziegenkäse bietet er eine perfekte Ergänzung. Dieser Bio-Sekt ist nicht nur ein idealer Aperitif, sondern auch ein perfekter Begleiter zu festlichen Anlässen und besonderen Momenten. Die feine Perlage und die lebendige Frische machen ihn zu einer eleganten Wahl für jeden Anlass.

Fazit – Ein Bio-Sekt für wahre Genießer

Der Pinot Winzersekt Brut Bio vom Weingut Mohr ist ein herausragendes Beispiel für einen Sekt, der die Kraft des Pinot Noir in einer spritzigen und eleganten Form präsentiert. Mit seiner Frische, feinen Perlage und eleganten Struktur ist dieser Bio-Sekt ein Genuss für alle, die den subtilen Charme eines guten Sekts schätzen. Er beweist, dass nachhaltiger Weinbau und höchste Qualität Hand in Hand gehen können und sorgt für einen genussvollen Moment, der sowohl für festliche Anlässe als auch für entspannte Gelegenheiten perfekt geeignet ist.

Winzer - Vertrieb

Weingut Mohr – Pinot Noir Winzersekt Brut Bio 2022 – Rheingau

Der Weingut Mohr Pinot Noir Winzersekt Brut Bio 2022 ist ein eleganter, feinperliger Sekt aus dem traditionsreichen Rheingau, der das Beste aus handwerklicher Präzision, biologischem Weinbau und klassischer Flaschengärung vereint.

Hergestellt aus 100 % Pinot Noir (Spätburgunder), überzeugt dieser Winzersekt durch seine zarte Lachsfarbe, seine lebendige Perlage und sein harmonisches Zusammenspiel aus Frucht, Frische und Finesse. In der Nase zeigen sich feine Aromen von Himbeeren, roten Johannisbeeren und Brioche, begleitet von einem Hauch Mandel und Zitrus.

Am Gaumen präsentiert sich der Mohr Sekt elegant, cremig und ausgewogen, mit erfrischender Säure und anhaltender Länge. Ein edler Bio-Sekt für Genießer, die Stil, Nachhaltigkeit und authentischen Geschmack schätzen.

Weinart: Winzersekt Brut
Herkunft: Rheingau, Deutschland
Jahrgang: 2022
Rebsorte: Pinot Noir (Spätburgunder)
Winzer: Weingut Mohr
Charakter: Fruchtig, elegant, feinperlig, harmonisch
Anlass: Aperitif, Feierlichkeiten, besondere Anlässe

Speiseempfehlung

Speiseempfehlung:

  • Vorspeise: Lachs-Tatar mit Avocado, Garnelen-Cocktail oder Ziegenkäse-Crostini

    Hauptgang: Gebratene Jakobsmuscheln, Geflügel mit Zitronensauce oder Sushi

    Vegetarisch: Rote-Bete-Carpaccio, Spargel mit Sauce Hollandaise oder Quiche mit Kräutern

    Käse: Frischer Ziegenkäse, Brie oder mild gereifter Camembert

    Dessert: Erdbeeren, Himbeersorbet oder Mandelgebäck

    👉 Besonders harmonisch: Pinot Noir Sekt & Lachs – die feine Perlage und frischen Beerenaromen betonen den zarten Geschmack des Fisches auf wunderbar elegante Weise.

Qualität

Pinot Noir Winzersekt Brut Bio 2022

Der Pinot Noir Winzersekt Brut Bio 2022 vom Weingut Mohr wird nach der traditionellen Méthode Champenoise – also der klassischen Flaschengärung – hergestellt.
Die Trauben stammen aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen im Rheingau, einer Region, die für ihre fein strukturierten, eleganten Schaumweine bekannt ist.

Nach der sorgfältigen Handlese werden die Trauben sanft gepresst, um den hellen Saft des Pinot Noir zu gewinnen – eine Technik, die für Rosé- oder Blanc-de-Noirs-Sekte typisch ist.
Die erste Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um die Frucht und Frische zu bewahren. Danach wird der Grundwein mit einer speziellen Hefe und Zucker versetzt, um in der Flasche ein zweites Mal zu gären.

Der Sekt lagert mindestens 12 Monate auf der Hefe, bevor er degorgiert wird. Diese Reife verleiht ihm seine feine Mousseux, cremige Textur und komplexe Aromatik von Brioche, Mandeln und roten Beeren.

Ein Sekt, der handwerkliche Präzision, Nachhaltigkeit und höchste Qualität vereint – elegant, authentisch und ausdrucksstark.

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